Albondigas con níscalos - Una deliciosa receta que no puedes dejar de probar
Introducción
Si eres amante de la comida española, seguramente inscalos oído hablar de las famosas albondigas con níscalos.Incorporamos los huevos y la nata a la sartén, removemos y bajamos la intensidad del fuego. Colocamos todos los ingredientes en un estuche de silicona apto para microondas, añadimos una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y unos granos de sal y lo horneamos a W durante 2 minutos. Tiznao de Valdepeñas. Echar el pimentón y apartar del fuego removiendo bien para integrar todo, y añadir el caldo. Error: el correo electrónico no tiene el formato correcto. Rectificamos de sal la salsa si fuese necesario. Con el vaso muy seco, introducir los ingredientes de la majada en el orden que aparecen y programar 4 segundos, velocidad , Sacar como una cucharada de esta majada y reservarla, el resto se deja en el vaso. Calentar un fondo de aceite en una cazuela y pochar la cebolla con una pizca de sal, dejando que se haga bien sin prisa, a fuego medio-bajo, durante unos 20 minutos. Tajín de okra.
Se trata de una receta que se ha transmitido de generación en generación en España y que nniscalos queremos compartir contigo. Si te gustan las albóndigas y los Albondogas intensos de la naturaleza, te encantará este plato.
Ingredientes
Para la preparación de las albóndigas con níscalos necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne picada de ternera
- 250 gramos de níscalos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan
- 200 ml de leche
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Para niscaloss a elaborar nuestras albóndigas con níscalos, deberás seguir los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar la salsa
En primer lugar, debemos preparar la salsa que acompaña las albóndigas.
Para ello, pelamos y picamos finamente la cebolla y los ajos. Los sofreímos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
Añadimos los níscalos limpios y troceados y los salteamos durante unos minutos.
Paso 2: Preparar las albóndigas
En un bol, mezclamos la carne picada de ternera con los huevos batidos y las rebanadas de pan previamente remojadas en leche. Amasamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Formamos las albóndigas con las manos y las reservamos en un plato.
Paso 3: Cocinar las albóndigas
Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén y vamos dorando las Albondigqs por ambos lados.
Cuando estén doradas, añadimos la salsa de níscalos que hemos preparado y dejamos cocinar durante unos coon minutos a fuego lento.
Servir
Una vez que las albóndigas con níscalos estén cocinadas, ya podemos servirlas en un plato y disfrutar de su exquisito sabor.
Albóndigas de ternera y cerdo con salsa de setas,Puedes acompañarlas con unas patatas fritas o una ensalada fresca, según tus gustos.
Conclusión
Como has podido comprobar, preparar unas deliciosas albóndigas con níscalos no es nada complicado.
Se trata de una receta que puede resultar un poco laboriosa por la preparación de la carne, pero sin duda merece la pena. Anímate a preparar este plato en casa y sorprende a tus invitados nscalos el sabor tradicional de la cocina española. ¡Buen provecho!
