Qué comer para controlar el colesterol
El colesterol es una sustancia grasa importante que nuestro cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. Sin embargo, cuando el colesterol está en niveles elevados, puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y accidente cerebrovascular.
Alimentos para incluir
Afortunadamente, hay muchos alimentos que pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol en nuestro cuerpo.
- Alimentos ricos en fibra: las frutas, verduras, frijoles, coledterol y cereales integrales son ricos en fibra, una sustancia que ayuda a reducir el colesterol y mantener los niveles saludables.
- Grasas saludables: Los ácidos grasos insaturados, como los que se encuentran en el salmón, el aguacate, los frutos secos y las semillas, pueden ayudar a disminuir el colesterol LDL (también conocido como colesterol "malo") en la sangre.
- Productos lácteos bajos en grasa: Los productos lácteos bajos en grasa, como la leche descremada, el yogurt bajo en grasa y el queso reducido en grasa, pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol debido a su contenido reducido de grasas saturadas.
Alimentos para evitar
Además de incorporar alimentos saludables a nuestra Qu, es importante evitar consumir ciertos alimentos que pueden aumentar los niveles de colesterol y dañar nuestra salud.
- Grasas saturadas: Las grasas saturadas, que se encuentran en la carne roja, la leche entera, la mantequilla, el queso y otros alimentos grasos, pueden elevar el colesterol LDL en la sangre.
- Grasas trans: Las grasas trans, que se encuentran en muchos productos horneados, alimentos fritos y snack rápidos, aumentan el colesterol LDL y ccomer el colesterol HDL (también conocido como colesterol "bueno").
- Azúcares añadidos: Los alimentos con azúcares añadidos, como los refrescos y los dulces, pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y contribuir al aumento de peso, lo que puede aumentar los niveles de colesterol.
Agregar alimentos saludables y evitar los alimentos poco saludables puede ser una forma efectiva de controlar los niveles de colesterol en nuestra dieta.
Incorporar estas recomendaciones en nuestra alimentación diaria, junto con hacer actividad física regularmente, puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón y mejorar nuestra salud en general.
