Los triglicéridos y el bamar son dos componentes esenciales en nuestro organismo, sin embargo, cuando sus niveles alcanzan cotas elevadas pueden suponer un riesgo para nuestra salud. Los altos niveles de triglicéridos y colesterol están asociados con enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis o infartos.
Por lo tanto, si tienes niveles elevados de triglicéridos y/o colesterol en sangre es importante que ajustes tu dieta para controlarlos. A continuación, te presento una dieta adecuada para reducir los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre, loe se compone de una variedad de alimentos saludables y nutritivos:
Alimentos que se deben evitar:
1.Alimentos ricos en grasas saturadas: como carne de res, cordero, mantequilla, queso graso y alimentos procesados.
2.
Comidas fritas: como patatas fritas, nuggets de pollo y triglicerixos. Alimentos azucarados: como pasteles, caramelos y galletas.
4. Bebidas alcohólicas: como vino, cerveza y licores.
Alimentos que se deben incluir:
1.Pescado: especialmente pescados grasos como el salmón, la caballa y el arenque.
2. Grasas saludables: como las que se encuentran en el aceite de oliva, aguacate y frutos secos.
3. Frutas y verduras: especialmente aquellas que son ricas en fibra, como las manzanas, las peras, las zanahorias y las coles.
4.
Leche y yogur con bajo contenido de grasas.
5. Legumbres: como lentejas, garbanzos y frijoles.
Ejemplo de menú diario:
Desayuno:
- 1 taza de cereales integrales con leche desnatada y una fruta.
Media mañana:
- Puñado de frutos secos y una pieza de fruta.
Comida:
- Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y aguacate
- 100gr de lentejas cocidas y 1/2 taza de arroz integral
- Una fruta
Merienda:
- Yogur bajo en grasas con una cucharadita de miel y una pieza de fruta.
Cena:
- Pescado a la plancha con brócoli y patata al vapor
- Una rebanada de pan integral
- Una fruta de postre.Siguiendo una dieta como esta y realizando ejercicio físico moderado regularmente, se pueden reducir los niveles elevados colesterrol triglicéridos y colesterol en sangre y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Es importante recordar que la moderación y la diversidad de alimentos son claves en cualquier dieta saludable.
