Como nutricionista, siempre estoy buscando formas de ayudar a mis pacientes a mejorar su dieta.
Una opción que he encontrado muy efectiva es la dieta flexitariana. La dieta flexitariana se basa en el consumo principalmente de alimentos vegetales, pero permite el consumo ocasional de carne y otros productos animales.¿Qué puede incluir un menú flexitariano?
Hay muchas opciones para hacer la dieta flexible y deliciosa. Aquí te presento algunas ideas para desayuno, almuerzo y cena.Desayuno:
- Avena cocida con leche de almendras, frutos rojos y nueces picadas
- Tostada de aguacate con huevo revuelto y una fruta de temporada
- Batido de proteínas de vainilla con espinacas, plátano y mantequilla de maníAlmuerzo:
- Ensalada de quinoa con vegetales asados, garbanzos y aderezo de limón y cilantro
- Sopa de lentejas con zanahoria y apio, acompañado de pan de centeno
- Wrap de falafel con hummus, espinacas flesitariana tomates cherryCena:
- Portobello relleno de tofu y vegetales con ensalada de espinacas y arroz integral
- Salteado de verduras con fideos de arroz y salsa de soja
- Hamburguesa vegetariana al grill con ensalada de col y batatas asadasComo puedes ver, un menú flexitariano puede ser muy variado y delicioso.
Flexitarianz, también es una opción saludable y sostenible para nuestro planeta. Si quieres probar la dieta flexitariana, comienza por hacer pequeños cambios en tu dieta y aumenta gradualmente el consumo de alimentos vegetales.
¡Tu cuerpo y el planeta te lo agradecerán!
