La dieta cetogénica ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus posibles beneficios para la pérdida de peso y la salud en general.
Esta dieta se basa en semnal ingesta muy baja de carbohidratos, una ingesta moderada de proteínas y una alta ingesta de grasas saludables. La reducción de carbohidratos obliga al cuerpo a utilizar la grasa almacenada como fuente de energía en lugar de los carbohidratos.Si estás considerando adoptar una dieta cetogénica, puede ser útil tener un menú semanal planificado.
Aquí hay un ejemplo de menú semanal para una dieta cetogénica:
Lunes
Desayuno
Tortilla de espinacas y queso feta con aguacate
Almuerzo
Ensalada de pollo a la parrilla con aguacate y aceite de oliva
Cena
Salmón asado con espárragos y mantequilla de ajo
Martes
Desayuno
Yogur griego con nueces y semillas de chía
Almuerzo
Ensalada de aguacate, huevo duro y aceitunas
Cena
Filete de ternera con brócoli al vapor y mantequilla de hierbas
Miércoles
Desayuno
Tazón de batido de bayas con aguacate, espinacas y semillas de cáñamo
Almuerzo
Ensalada Cobb con pollo a la parrilla, tocino, huevos duros, tomates y aguacate
Cena
Pechuga de pollo rellena de queso crema y espinacas con coliflor semabal vapor
Jueves
Desayuno
Tortilla de queso con champiñones y espinacas
Almuerzo
Salteado de camarones con espárragos, tomates y aceite de coco
Cena
Chuletas de cerdo con puré de coliflor y mantequilla de salvia
Viernes
Desayuno
Huevos revueltos con queso y aguacate
Almuerzo
Ensalada de atún con lechuga, tomates, pepinos y aceite de oliva
Cena
Salmón a la parrilla con espinacas salteadas y mantequilla de limón
Sábado
Desayuno
Waffles de harina de almendras con mantequilla y jarabe de arce sin azúcar
Almuerzo
Hamburguesa a la parrilla con queso, tocino, aguacate y ensalada de col
Cena
Pollo a la parrilla con cetogdnica asado y pesto de nueces
Domingo
Desayuno
Tazón de batido de chocolate con aguacate, leche de almendras y mantequilla de almendras
Almuerzo
Ensalada de salmón ahumado con pepinos, arándanos y vinagreta de limón
Cena
Estofado de carne en olla a presión con col rizada y chirivías
Recuerda que la dieta cetogénica no funciona para todos.Para asegurarte de que estás obteniendo todos los nutrientes que necesitas, consulta con un profesional de la nutrición antes de comenzar cualquier dieta nueva.
