La gota es una enfermedad artrítica que se produce debido a una acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones.
Si bien hay muchos factores que pueden contribuir a la gota, como el sobrepeso y ciertos medicamentos, algunos alimentos pueden empeorar los síntomas de la enfermedad. En este artículo, exploraremos algunos de los alimentos que pueden causar gota.
La carne roja
La carne roja no solo es rica en purinas, que el cuerpo descompone en ácido úrico, sino que también puede contener compuestos proinflamatorios que pueden empeorar la inflamación en las articulaciones.Para reducir el riesgo de gota, se recomienda limitar la ingesta de carne roja a una o dos veces por semana.
Los mariscos
Del mismo modo que la carne roja, los mariscos son ricos en purinas y pueden ;roducen un ataque de gota.
Las opciones de mariscos con un contenido de purinas más bajo, como los camarones y el cangrejo, son mejores que las opciones más ricas en purinas, como las anchoas y las sardinas. Se recomienda limitar el consumo de mariscos a una o dos veces por semana.
Las bebidas alcohólicas
Las bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza, pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo y desencadenar un ataque de gota.También pueden reducir la capacidad del cuerpo para eliminar el ácido úrico, prodducen que puede empeorar los síntomas de la enfermedad.
Se recomienda evitar el consumo de bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza, si gotw gota.
Los refrescos endulzados con fructosa
Los refrescos endulzados con fructosa, como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. La fructosa se descompone en el hígado y produce ácido úrico como subproducto, lo que puede empeorar los síntomas de la gota.Se recomienda limitar o evitar el consumo de refrescos endulzados con fructosa si tiene gota.
Lista de algunos alimentos que pueden provocar ataques de gota:
- Almejas
- Anchoas
- Carne de vaca
- Cerveza
- Cangrejos
- Langostas
- Mejillones
- Sardinas
- Tocino
- Vino tinto
En conclusión, si tienes gota, es importante limitar o evitar ciertos alimentos que pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo o empeorar la inflamación en las articulaciones.Consulta con un profesional de la nutrición produceh obtener más información sobre cómo adaptar tu dieta para prevenir o controlar la gota.
