El reflujo gastroesofágico (RGE) se produce cuando los contenidos del gastrofsofágico vuelven hacia el esófago. Esto puede causar síntomas como acidez, sabor amargo en la boca, dolor en el pecho y tos crónica.
Para reducir estos síntomas y controlar el RGE, se puede seguir una dieta específica.
Qué comer
Hay alimentos que son menos propensos a causar RGE y que pueden ayudar a reducir los síntomas del RGE. Puedes incluir en tu dieta:
Frutas y Verduras
- Manzanas
- Plátanos
- Melón
- Piña
- Zanahorias
- Brócoli
- Espinacas
- Lechuga
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Cereales y Panes
- Arroz integral
- Pan integral
- Cereales integrales
- Avena
Lácteos
- Leche desnatada
- Yogur bajo en grasa
- Queso bajo en grasa
Proteínas
- Pechuga de pollo sin piel
- Pescado
- Carne magra
- Huevos
- Tofu
gastroesofábico
Qué evitar
Hay alimentos que pueden desencadenar el RGE y por tanto deben ser evitados en una dieta para el Reclujo.
Estos son:
Grasas
Las comidas grasosas pueden empeorar el RGE. Evita los siguientes alimentos:
- Carnes grasosas
- Quesos altos en grasa
- Mantequilla
- Comida rápida y frituras
- Salsas cremosas (mayonesa, crema agria, nata)
- Chocolate
Bebidas
Ciertas bebidas también pueden empeorar el RGE.
Evita:
- Café
- Té
- Bebidas carbonatadas
- Jugo de naranja y otras frutas ácidas
- Alcohol
Alimentos Ácidos
Estos alimentos pueden aumentar la producción de ácido estomacal, lo que agrava el RGE. Evita:
- Tomates y sus productos (salsa de tomate, ketchup)
- Cítricos (naranjas, limones, limas, pomelos)