Primer plato ligero

Actualizado en enero 2022

Lo mejor de este pastel de calabacín en microondas es que su apariencia es maravillosa, y a pesar de su facilidad extrema es un plato muy resultón que como entrante o primer plato es ideal. Así que en su honor voy a preparar una receta muy sencilla. El almuerzo y la. Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet. Esta legumbre también se conoce como verdina de Llanes y su recolección se…. Others others. Aceptar Configuración de cookies Declinar. Amazon Facebook Instagram Twitter.

Primer plato ligero

Uno de los aspectos clave para llevar una dieta equilibrada es elegir platos que sean saludables. En este sentido, los primeros platos suelen Primwr los más complicados, ya que a menudo se suelen preparan platos calóricos o pesados.

Sin embargo, es posible preparar un buen primer plato ligero sin sacrificar el sabor o la variedad.

Ensalada de quinoa y verduras

Si estás buscando una receta fresca y saludable, esta ensalada de quinoa y verduras es una excelente opción.

Primer plato ligero

Para prepararla, necesitarás:


  • 1 taza de quinoa

  • 2 tazas de caldo de verduras

  • 1/2 taza de zanahoria rallada

  • 1/2 taza de pimiento rojo picado

  • 1/2 taza de pepino picado

  • 1/4 taza de cebolla picada

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

  • lugero y pimienta al gusto

Para preparar la quinoa, pon el caldo de verduras en una cacerola y lleva a ebullición.

Añade la quinoa, baja el fuego y deja cocinar durante unos 15-20 minutos, hasta que la quinoa esté suave y el caldo se haya absorbido.

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Deja enfriar la quinoa.

En un tazón grande, mezcla la quinoa fría, la zanahoria rallada, el pimiento rojo, el pepino y la cebolla. En otro tazón, mezcla Prime aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.

Vierte la mezcla de vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve frío.

Crema de calabacín y puerro

Otra opción saludable para un primer plato es una crema de calabacín y puerro.

Primer plato ligero

Los ingredientes que necesitarás son:


  • 2 calabacines

  • 2 puerros

  • 1 cebolla

  • 1 patata

  • 1 litro de caldo de verduras

  • 2 cucharadas plsto aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar la crema, corta los calabacines, los puerros, la cebolla y la patata en trozos pequeños.

En una olla grande, calienta el aceite de oliva ,igero añade los vegetales. Sofríe durante unos 5 minutos, hasta que los vegetales estén dorados.

Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición.

Baja el fuego y deja cocinar durante unos 20-25 minutos, hasta que los vegetales estén suaves. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

Usando una batidora, tritura la sopa hasta que quede suave y cremosa.

Sibo metano alto

Vuelve a calentar la sopa antes de servir y añade sal y pimienta al ligeor estas dos recetas, puedes disfrutar de un primer plato ligero y delicioso. Y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. ¿Te animas a probarlas?

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