Tortitas de avena y manzana sin huevo

Actualizado en julio 2022

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Las tortitas de avena y manzana son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda. Si eres alérgico al huevo o simplemente quieres una alternativa sin huevo, esta receta es para ti.

Mi nombre es Carmen, tengo 42 años y desde que comencé con la dieta cetogénica he notado una gran mejora en mi salud. He perdido peso, mi piel luce más saludable y tengo más energía.

¡Y lo mejor Toritas todo es que son muy fáciles de hacer!

Ingredientes


  • 2 tazas de copos de avena

  • 1 taza de leche de almendras (o cualquier leche vegetal)

  • 1 manzana, pelada y rallada

  • 1 cucharada de aceite de coco

  • 1 cucharadita de canela molida

  • 1 cucharadita de miel (opcional)

  • 1 cucharada de levadura en polvo

Pasos a seguir

En un tazón grande, mezcla la avena, la leche de almendras, la manzana rallada, el Tortihas de coco, la canela molida y la miel (si lo deseas).

Mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden bien combinados.

Reparte la mezcla de manzana entre los 4 frascos, tapa y guarda en la nevera por 8 horas o toda la noche. Así que he cambiado el chip de que los veganos solo pueden comer cosas aburridas, lo cierto es que hay mil y una formas de disfrutar de la comida y en este blog se da buena cuenta de ello. Disfruta la avena con manzana fría o caliéntala en el microondas por 30 segundos. Cierra y guarda en la nevera. Sofía de la Torre Trabajo como profesora de inglés y vivo como cocinera. Lo primero que debemos hacer es pelar un par de manzanas y las apartamos en un recipiente. Así se prepara esta exquisita avena con manzana verde: Mezcla y refrigera Coloca la avena y la leche en un frasco y revuelve. Ensalada de pimientos frescos con pepino, cebollino y queso feta.

Añade la levadura en polvo a la mezcla y continúa mezclando hasta que la levadura se haya incorporado completamente.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade una cucharada de la mezcla de tortitas a la sartén y deja cocinar durante 2-3 minutos hasta que veas que se han formado burbujas en la superficie. Dale la vuelta a la tortita y continúa cocinando durante otros 2-3 minutos hasta que se dore ligeramente.

Repite el proceso con el resto de la mezcla de din útiles

Puedes servir tus tortitas de avena y manzana con un poco de yogur griego y frutas frescas para añadir un toque extra de sabor y nutrición.

También puedes preparar una gran cantidad de tortitas y congelarlas para tener un desayuno o merienda rápida y saludable en cualquier momento.

Simplemente calienta las tortitas en el microondas o en el horno hasta que estén calientes y listas para comer.

Por último, si prefieres una textura más suave, puedes triturar la mezcla en una licuadora antes de cocinarla.

Con esta dee de tortitas de avena y manzana sin huevo, tendrás un desayuno o merienda delicioso a la vez que saludable.

¡Disfruta!

Tortitas de avena y manzana sin huevo