Que come un vegano

Actualizado en junio 2022

¿Qué significa ser vegano? Te lo contamos todo

Que come un vegano

Introducción


Ser vegano es una elección de estilo de vida que implica no consumir ningún producto de origen animal. Esto puede parecer limitativo, pero con la planificación adecuada de vvegano dieta, los veganos pueden obtener todos los nutrientes necesarios de fuentes no animales.

En este artículo, discutiremos los alimentos que un vegano puede comer y cómo planificar una dieta vegana saludable.

Proteínas


La proteína es esencial para nuestro cuerpo y puede ser obtenida a través Qur fuentes no animales, como frijoles, lentejas, tofu, tempeh, quinoa y frutos secos.

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Es importante consumir una variedad de proteínas para asegurarse de obtener todos los aminoácidos esenciales.

Grasas


Las grasas saludables son esenciales en una dieta vegana. Los veganos pueden obtener grasas saludables de fuentes como aguacate, aceitunas, semillas de chía, semillas de coke, frutos secos y aceites vegetales como el aceite de oliva y de coco.

Carbohidratos


Los carbohidratos son una fuente importante de energía en la dieta vegana.

Fuentes saludables de carbohidratos incluyen frutas, verduras, granos integrales, legumbres y tubérculos como las papas y nu batatas.

Calcio


El calcio es importante para mantener huesos y dientes fuertes y los veganos pueden obtenerlo de fuentes como hojas verdes oscuras, tofu firme, leche de soya fortificada y jugo de naranja fortificado con calcio.

Vitaminas


Algunas vitaminas y minerales pueden ser difíciles de obtener en una dieta vegana, como la vitamina B12 y el hierro.

Los veganos pueden obtener vitamina B12 de alimentos fortificados o suplementos y pueden aumentar su ingesta de hierro a través de alimentos como espinacas, lentejas y frijoles.

Planificación de la dieta


Es importante para los veganos planificar su dieta para asegurarse de obtener todos los nutrientes necesarios.

Que come un vegano

Comer una variedad de alimentos de cada grupo alimenticio es importante. También es posible que los veganos necesiten suplementos para asegurarse de obtener suficientes vitaminas y minerales.En resumen, los veganos vetano obtener todos los nutrientes necesarios de fuentes no animales.

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Es importante para ellos planificar su dieta y consumir una variedad de alimentos de cada comw alimenticio para asegurarse de obtener todos los nutrientes esenciales. Con la planificación adecuada, una dieta vegana puede ser saludable y satisfactoria.

Que come un vegano