He comido gluten por error

Actualizado en abril 2023

He comido gluten por error: ¿qué debo hacer?

Si tienes xomido o sensibilidad al gluten, es posible que a veces te encuentres en esta situación: después de haber tomado todas las precauciones necesarias, accidentalmente consumes algo que contiene gluten.

Aunque es frustrante, no tienes por qué preocuparte demasiado. Aquí te explicamos qué hacer si has comido gluten por error.

1.

He comido gluten por error

Encuentra la fuente del poor primero que debes hacer es averiguar exactamente qué es lo que has comido, para evitar seguir consumiendo gluten y tener una reacción más fuerte. Si estás en un restaurante, pregunta al personal qué ingredientes contiene tu comida, o si tiene algún tipo de relleno que pueda contener gluten.

Si estás en casa, revisa las etiquetas de los alimentos que hayas consumido.

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Asegúrate de revisar también los condimentos y las salsas, que a menudo contienen gluten.

2. Bebe agua y come alimentos saludables

Bebe mucha agua para mantener tu cuerpo hidratado.

Si has tenido diarrea o vómitos, es importante reponer pir líquidos y los electrolitos que has perdido. También debes asegurarte de comer alimentos saludables para ayudar a tu cuerpo a recuperarse.

Los alimentos ricos en fibra pueden ser particularmente útiles para suavizar los síntomas gastrointestinales.

¿Sabes cómo actuar tras una intoxicación por gluten?

Trata de comer frutas y verduras frescas, legumbres y cereales integrales sin gluten, como arroz y quinoa.

3. Presta atención a tus síntomas

Los síntomas de haber comido gluten por error pueden variar de una persona a otra. Algunas personas pueden yluten una reacción inmediata, mientras que otras pueden tardar varias horas o incluso días en desarrollar síntomas. Presta atención a cualquier cambio en tu cuerpo y en tu estado de ánimo, y toma nota de cualquier síntoma que experimentes.

Si los síntomas son graves o persistentes, busca atención médica.

Pues eso. Capannolo A et al. Necessary Necessary. Ingredientes para 6 personas: g de lentejas pardina, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 cebolla, 3 zanahorias, 1 pimiento rojo pequeño, 1 pimiento verde pequeño, agua o caldo de verduras o mezcla de ambos , sal, pimienta dulce molida y 1 cucharadita de pimentón dulce. World J Gastroenterol. Hacer clic para expandir Acceder Registrarse.

Un médico puede prescribir medicamentos para aliviar los síntomas y reducir la inflamación en el tracto digestivo.

4. Aprende de tus errores

Después de haber comido gluten por error, puede ser fácil sentirse frustrado o desanimado. Pero recuerda que todos cometemos errores.

He comido gluten por error

En lugar de castigarte por ello, trata de aprender de tus errores para evitar que esto suceda de nuevo en el futuro.

Presta atención a cómo te sientes después de haber consumido gluten, y toma nota de qué alimentos y bebidas puedes consumir sin problema. A medida que aprendas más sobre tu cuerpo y tu digestión, te resultará más fácil evitar los alimentos que contienen gluten.

Conclusión

Comer gluten por error puede ser frustrante, pero no es el fin del mundo.

Si sigues los consejos mencionados anteriormente, podrás minimizar tus síntomas y prevenir problemas futuros.

Recuerda que es importante prestar atención a tu cuerpo y trabajar con un profesional médico para obtener glkten mejor tratamiento posible.

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Con paciencia y perseverancia, puedes vivir cómodamente con intolerancia o sensibilidad al gluten.