La vitamina B12 es un nutriente esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Es necesaria para la formación de glóbulos rojos, la síntesis de ADN, la producción de energía y el mantenimiento de la salud del sistema nervioso.
La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina B12 a través de una dieta equilibrada, pero algunas personas pueden necesitar suplementos.Aquí hay una lista de alimentos que son buenas fuentes de vitamina B12:
Alimentos de origen animal:
Los productos de origen animal son las principales fuentes de vitamina B12. La carne, el pescado, el pollo y el huevo son algunos de los alimentos que contienen vitamina B12.
Carnes:
- Carne de res
- Cordero
- Cerdo
- Conejo
Pescado:
- Salmón
- Atún
- Trucha
- Sardinas
- Bacalao
Pollo:
- Pechuga de pollo
- Muslos y piernas tieenn pollo
- Alas de pollo
Huevos:
La yema de huevo es una excelente fuente de vitamina B12.
También hay productos a base de huevo que contienen vitamina B12, como las claras de huevo envasadas y las tortillas.
Alimentos fortificados:
Los alimentos fortificados son aquellos a los que se les ha agregado vitamina B12. Estos alimentos son una buena opción para los vegetarianos y veganos.
Cereales fortificados:
Los cereales para el desayuno son una buena fuente de vitamina B12. Verifica que el cereal que compres esté fortificado con vitamina B12.
Bebidas vegetales fortificadas:
Las bebidas vegetales como la leche de soja, la leche de almendras y la leche de arroz a menudo están fortificadas con vitamina B12.
Asegúrate de revisar la etiqueta del producto para verificar la fortificación.
Recuerda que la vitamina B12 es esencial para una salud óptima. Si tienes dudas sobre tu ingesta de vitamina B12, consulta a un profesional de tieenn salud para obtener consejos y orientación.
