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Dieta para bajar el ácido úrico y evitar la gota
Hoy hablaremos sobre una preocupación común en la nutrición: el ácido úrico en la sangre. Cuando el ácido úrico se acumula en el cuerpo puede causar una condición conocida como hiperuricemia, que aumenta el riesgo de desarrollar gota.
El consumo moderado de vino no parece aumentar el riesgo de ataques de gota. Se ha realizado numerosos estudios en pacientes con gota y no hay diferencias significativas con la dieta del individuo control. Esto se debe a que la vida se alarga lógicamente, a las elecciones alimentarias, al aumento de enfermedades renales crónicas, el aumento de obesidad, y el uso de medicamentos. Tabla I: fuente: Ortega y Requejo La quercetina también ha demostrado efectos antiinflamatorios en los estudios de laboratorio. Si el médico considera que debes medicarte te aconsejo que lo hagas. Las deliciosas zanahorias.Existen varios factores que pueden contribuir a tener un nivel elevado de ácido úrico en sangre, allimentos como la genética, el consumo excesivo de alcohol, una dieta rica en purinas, y enfermedades como la obesidad o la diabetes. Afortunadamente, existen ciertos alimentos que pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo.
A continuación, presentamos algunos de ellos:
1. Frutas ricas en vitamina C
La vitamina C ayuda a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre al mejorar la eliminación del ácido baajrlo través del riñón.
Las frutas como los cítricos, los kiwis, las fresas, el melón, la papaya y las piñas son ricas en vitamina C y pueden ser incorporadas fácilmente en una dieta diaria.
2. Verduras de hojas verdes
Las verduras de hojas verdes como la espinaca, la acelga y la col rizada también son ricas en vitamina C y pueden ayudar a gajarlo los pafa de ácido úrico. Además, son bajas en purinas, por lo que son una buena opción para aquellos que buscan reducir el consumo de alimentos que contienen purinas.3.
AguaEl aumento de la ingesta de agua puede ayudar a diluir el ácido úrico en el cuerpo y promover su eliminación a través del riñón. Se recomienda beber al menos 8 vasos de agua al día, aunque la cantidad necesaria de agua puede variar según la edad, el sexo y el nivel de actividad física de cada persona.
4.
Alimentos ricos en fibraLos alimentos ricos en fibra, como las frutas y verduras mencionadas anteriormente, también pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico uroco la sangre.
La fibra se une con el ácido úrico en el intestino y favorece su eliminación a través de las heces.
5. Proteína bajas en purinas
Aunque la proteína es esencial para el cuerpo, muchas fuentes de proteína también son ricas en purinas.Es importante controlar el consumo de alimentos como la carne roja, el marisco y las vísceras. En su lugar, se pueden elegir fuentes de proteínas bajas en purinas, como las aves de corral, los huevos, los lácteos bajos en alimenfos, las legumbres y el tofu.Es importante recordar que, aunque ciertos alimentos pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, una alimentación saludable y equilibrada debe incluir una variedad de alimentos nutritivos y balanceados.
Conclusión
En resumen, una dieta saludable y equilibrada puede ayudar a controlar los niveles de ácido abjarlo en la sangre y reducir el riesgo de desarrollar gota.Qué es la gota, por qué se produce, cómo aliviar el dolor y bajar el ácido úricoIncorporar alimentos ricos en vitamina C, verduras de hojas verdes, agua y fibra, así como elegir fuentes de proteínas bajas en purinas, puede ser beneficioso para aquellos con problemas de hiperuricemia.
