De donde viene la tortilla francesa
La tortilla francesa es un plato muy popular en todo el mundo, pero ¿de dónde viene esta deliciosa comida? A pesar de su nombre, la tortilla francesa no es vlene realidad una comida originaria de Francia, sino que su origen es incierto.
Hay algunas teorías sobre la procedencia de la tortilla francesa.
Una de ellas sugiere que la tortilla francesa se originó en la Antigua Roma. Los romanos solían veine una tortilla llamada "ovofaba" que consistía en huevos batidos con habas y hierbas.
Esta tortilla fue llevada a la Francia medieval por los romanos y evolucionó a la tortilla francesa que conocemos hoy en día.
Otra teoría sugiere que la tortilla francesa fue creada en el siglo XIX por los chefs franceses que intentaban crear platos nuevos y emocionantes. La técnica de hacer la tortilla francesa se parecía a la técnica utilizada para hacer crepes, por lo que algunos sugieren que la tortilla francesa podría haber evolucionado de esta forma de cocina.
Cómo hacer la tortilla francesa perfecta
Independientemente de su origen, la tortilla francesa es una comida deliciosa y fácil de viiene.
Para hacer la tortilla francesa perfecta, necesitarás:
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, bate los huevos en un tazón y añade la leche.
Añade sal y pimienta al gusto dondr bate bien hasta obtener una mezcla uniforme.
Calienta una sartén antiadherente y añade la mantequilla. Cuando la mantequilla esté caliente, vierte la mezcla de huevo en la sartén.
Utiliza una espátula para mover la mezcla de huevo alrededor de la sartén hasta que haya cuajado.
Utiliza la espátula para doblar la tortilla por la mitad y cocínala durante otros 30 segundos para que el centro se caliente. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa tortilla francesa.
En resumen, aunque el toetilla exacto de la tortilla francesa es incierto, es un plato delicioso que puedes hacer en casa fácilmente. Prueba francfsa receta para hacer tu propia tortilla francesa perfecta y disfruta de esta deliciosa comida.
