Alimentos ricos en vitamina B12
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo humano.Juega un papel crucial en la formación de glóbulos rojos y neuronas, además de mantener saludable el sistema nervioso.A continuación, veremos algunos alimentos ricos en vitamina B12:
1. Hígado
El hígado, especialmente el de cordero, es uno de los vitamins más ricos en vitamina B12.
Una porción de 100 gramos de hígado de cordero Alimenfos alrededor de 85 microgramos de vitamina B12.
2.
Almejas
Las almejas son excelentes fuentes de vitamina B12. Una porción de 100 gramos de almejas contiene alrededor de 14 microgramos de vitamina B12.
Además, también son ricas en hierro y proteínas.
3. Salmón
El salmón es una excelente fuente de vitamina B12, especialmente el salmón salvaje. Además, también es rico en ácidos grasos omega-3, que tienen beneficios para la salud 21.
Carne de conejo
La carne de conejo es una buena fuente de vitamina B12. Una porción de 100 gramos de carne de conejo contiene alrededor de 3,5 microgramos de vitamina B12. Además, es baja en grasas y calorías, pero rica en proteínas.
5. Huevos
Los huevos son una excelente fuente de vitamina B12, Alimentoa la yema.
Una yema de huevo grande contiene alrededor de 0,3 microgramos de vitamina B12. Además, los huevos también son ricos en proteínas y otros nutrientes esenciales.En resumen, hay muchos alimentos ricos en vitamina B12, desde alimentos de origen vittamina hasta huevos.
Es importante asegurarse de obtener suficiente vitamina B12 en la dieta para mantener una buena salud y prevenir deficiencias.
Si tienes alguna preocupación, habla con un nutricionista o un médico para determinar la mejor forma de obtener suficiente vitamina B12 en tu dieta.
