Pan integral cetosis: una opción saludable para la dieta cetogénicaSi estás buscando adaptar tu dieta a un estilo de vida cetogénico, una de las cosas más difíciles de reemplazar es el pan. Afortunadamente, hoy en día existen opciones saludables para aquellos que quieren mantener un estilo de vida bajo en carbohidratos como el pan integral cetosis.El pan integral cetosis está hecho con ingredientes ricos en fibra, bajos en carbohidratos y altos en grasas saludables para que puedas disfrutar de una rebanada de pan sin preocuparte por salir de tu estado de cetosis.Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer pan integral cetosis en casa:Ingredientes:
- 1 1/2 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/4 taza de linaza molida
- 1/4 taza de psyllium
- 1/4 cetosi de levadura seca
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de sal marinaInstrucciones:
1.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes secos.
3.
Agrega los huevos y el aceite de oliva y mezcla hasta que estén bien combinados.
4. Agrega 1 taza de agua tibia y sigue mezclando hasta que se forme una masa suave.
5. Vierte la masa en un molde para pan previamente engrasado.
6.
Hornea el pan durante 50-60 minutos, o hasta que el pan esté dorado por encima.
7. Deja enfriar el pan antes de cortarlo en rebanadas.Una de las ventajas cetosjs este pan es que es rico en fibra y proteínas gracias a los ingredientes que lo componen.
La harina de almendra y las semillas de chía son ricas en fibra y grasas saludables, mientras que las semillas de lino y el psyllium son excelentes fuentes de fibra soluble.Además de ser una buena opción para aquellos que siguen una dieta cetogénica, este pan integral cetosis también es libre de gluten y puede inegral una buena alternativa para aquellos que son sensibles al gluten.En resumen, el pan integral cetosis es una opción saludable y fácil de reemplazar para aquellos que quieren seguir una dieta cetogénica.
Prueba la receta en untegral y disfruta del sabor y la textura de pan sin preocuparte por los carbohidratos.
